女子体内排出4.95米长的绦虫,看完之后网友慌了:潮汕生腌海鲜又火了 生吃要慎重

kongc 2022年9月21日13:00:43快讯评论18阅读模式

女子体内排出4.95米长的绦虫,看完之后网友慌了:潮汕生腌海鲜又火了 生吃要慎重

#女子体内排出4.95米长绦虫#最近湖南中医药大学医学院接诊了一位女患者,白色绦虫经常从她体内钻出来,让她很恐慌。从患者自己录制的视频中可以看到,白色的绦虫只有几厘米长,钻出人体后仍然会在地上蠕动。专家初步判断这是猪带绦虫的孕节。经过治疗,患者排出一条4.95米长的猪带绦虫。据报道,该女子有长期食用生食品的习惯。

最近,生腌海鲜在网上火了。医生提醒,生吃腌制海鲜有风险,白酒短时间内无法杀灭微生物。生腌海鲜可能携带多种致病菌,肝吸虫、异尖线虫等寄生虫也可能存在。经常吃生鱼片和醉虾的人,一定要定期进行寄生虫检查和杀虫治疗。

有的寄生虫感染人,刚开始甚至没有任何症状!建议生吃要慎重,食物最好是煮熟的!上述事件也引起了网友的热议,尤其是广东潮汕,堪称生吃腌制的“发源地”。然而,这种食物对潮汕人来说是美味,对外人来说却是名副其实的“毒药”。

被广东人腌制生吃有什么风险?腌制没有经过高温烹饪,里面可能有有害的细菌和病菌。比如创伤弧菌,一种细菌,通常生活在虾、蟹、鱼等海洋生物体内。如果这种细菌存在于人体内,可能会导致四肢急性坏死性筋膜炎和肠胃炎。如果48小时内得不到有效控制,就会发生感染性休克,人的生命会受到严重威胁。

不仅是创伤弧菌,还有一种病毒叫甲肝病毒。甲肝大家都不陌生,早在30多年前,上海就有过甲肝病毒在人们生活中肆意妄为的例子。现在中国的甲肝病例还是很多的,和吃海鲜有很大关系。

最后是寄生虫,第三次全国计划生育调查显示,在常吃生食的珠三角,感染肝吸虫的概率可达近24%,不仅有肝吸虫,还有异尖线虫、血虫卵等。其中,异尖线虫是新鲜海鲜中最常见的寄生虫。这种寄生虫一旦感染人体,会引起腹痛、腹泻,甚至恶心,长期无法缓解。

对于生腌制有寄生虫和病菌的问题,有人会解释说,腌制东西的时候会放醋和白酒进去,河鲜和长时间浸泡的海鲜里面的病菌和寄生虫肯定会被杀死。但大多数人并不选择高浓度的白酒,而是选择低浓度的黄酒之类,追求更好的生腌口感。往往就是因为这样,生腌中的寄生虫即使泡好后不立即食用,也会存活十天甚至更长时间。像一些病菌,即使在人体内,也能承受胃酸的压力,在人体内存活数天。

即使用高浓度白酒制作生咸菜,很多人也会认为冷冻会杀死生咸菜中的寄生虫。事实上,未煮熟的生咸菜中所含的寄生虫不仅仅是我们刚才讲的那几种,还有很多种。也就是说,只有高浓度酒精和低温储存,只能消灭部分病菌和寄生虫,并不能完全让声音真正健康。

weinxin
我的微信
微信扫一扫
kongc
  • 本文由 发表于 2022年9月21日13:00:43
  • 转载请务必保留本文链接:https://www.lanjingkuaibao.com/1959.html
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: